Карри Нежный
Каталог

(098) 705 45 05

Карри Нежный

  • Карри Нежный

Доступные варианты


  • Цена: 15.00 грн.

Пищевая ценность в 100 граммах
Белки: 14,29 г.
Жиры: 14,1 г.
Углеводы: 55,83 г.
Каллории: 325 кКал.

Доставка по Киеву
− Самовывоз из нашего магазина
− Курьером по адресу

Оплата
− Наличными
− Безналичными
− Visa / MasterCard
Вес: 40 г.
Условия хранения: +18 до +20 °, Темное место
Влажность: до 75%
Рекомендуемый срок хранения: 365 дней

Приправа Карри – пряно-ароматическая смесь, прочно ассоциирующаяся у всего мира с индийской кухней. Главный ее ингредиент – куркума, дающая смеси карри яркий желтый цвет разных оттенков.

Как ни странно, сами индийцы к созданию карри в том виде, в каком мы ее знаем, не имеют ни малейшего отношения. Смешивать куркуму с другими пряностями придумали англичане, позаимствовав для названия полученной приправы тамильское слово «kari», означающее «соус». В индии словом «карри» называют множество блюд – рыбу, птицу, мясо, овощи, приготовленные в соусе со специями, добавляя к нему разные приставки.

Традиционными компонентами для смеси карри являются пажитник, кориандр, кумин, черный перец. В нее могут добавляться также кардамон, корица, горчичные зерна, имбирь, мускатный орех, перец чили, укроп, чеснок и другие компоненты. Если мы привыкли покупать готовые смеси в супермаркетах, то в Индии приправа готовится только непосредственно перед применением, и состав ингредиентов, входящих в нее, может быть совершенно разным для разных блюд, в разных штатах и даже у жителей разного вероисповедания.

Польза желтой смеси

Но вернемся к нашей европеизированной смеси. Существует версия, что европейцы впервые смешали ее компоненты с целью дезинфицировать пищу и улучшить пищеварение – это было важно для их непривычных к пище тропиков желудков. Действительно, одно из главных полезных свойств приправы – стимуляция пищеварительных желез и функций печени.

Кроме того, карри отлично справляется с ликвидацией избыточного холестерина в крови, улучшает состав крови, уничтожает атипичные раковые клетки в перерывах между курсами химиотерапий, сводит к минимуму риск болезни Альцгеймера. Приправа охраняет организм от вирусов в сезон простуд, активизирует метаболические процессы (а значит, помогает похудеть), облегчает состояние на похмелье.

Этот перечень можно продолжать долго – каждый из составляющих компонентов смеси имеет множество полезных свойств, а вместе они усиливают и дополняют действие друг друга.

Где купить?

Купить приправу карри отличного качества очень просто в нашем магазине. Вы можете быть уверены, что в нашей приправе отсутствуют усилители вкуса, картофельный крахмал, бобовые и другие «лишние» компоненты, которые часто добавляют в карри недобросовестные производители. В нашей карри – только свежие пряности и специи! Помните, что полезные свойства приправы зависят не только от ее состава, но и свежести. Мы предлагаем Вам самую свежую и ароматную карри!