Лук Порей
Каталог

(098) 705 45 05

Лук Порей

  • Лук Порей

Доступные варианты


  • Цена: 30.00 грн.

Пищевая ценность в 100 граммах
Белки: 2 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 6.3 г.
Каллории: 36 кКал.

Доставка по Киеву
− Самовывоз из нашего магазина
− Курьером по адресу

Оплата
− Наличными
− Безналичными
− Visa / MasterCard

Лук порей – еда самых богатых людей Древней Греции и Римской империи. Придворные врачи постоянно восхваляли лечебные свойства этого растения, кулинары восхищались его сбалансированной пикантностью, а первые в мире гурманы писали целые трактаты на тему того, как правильно готовить лук. Сейчас же лук порей уступает в популярности лишь репчатому луку и чесноку. В пищу употребляется как белая часть с нежным острым вкусом, которую можно есть сырой, варить и тушить, так и зеленая часть (перья), которую добавляют в салаты и соусы. Кроме хороших вкусовых качеств, у лука порея есть другие полезные свойства.

Чем полезен лук порей

Лук порей содержит в себе больше питательных веществ, чем другие похожие специи – целых 36 ккал на 100 грамм. В белой части есть много витамина А и С, солей калия, кальция, железа, фосфора и серы. Что интересно – при хранении лука содержание витамина С повышается примерно на 50% в первую неделю хранения. Лук оказывает положительное влияние на желудок и пищеварительную систему, стимулирует деятельность печени, улучшает аппетит и укрепляет иммунитет. Приятный, в меру острый вкус позволяет добавлять лук порей в салаты и другие блюда, чтобы ежедневно получать нужное количество витаминов и микроэлементов.

Как мы проверяем лук

Сначала мы оцениваем его внешний вид – в хорошем луке листья должны быть насыщенного зеленого цвета, а нижняя часть – белая. Мы никогда не возьмем партию, в которой есть лук с пятнами, точками или любыми повреждениями листьев или основания. Также по листьям достаточно просто определить, использовались ли химикаты при выращивании лука: если листья немного влажные и скользкие, будто покрыты слизью, то этот лук вырос благодаря нитратам. Партия, прошедшая проверку, отправляется к нам на склад, откуда курьеры доставляют вам домой вкусный и полезный лук порей и другие заказанные овощи.